KTSO’dan “Sütün Yolculuğu – Beyaz Altın” Paneli: Sektörün Geleceği Masaya Yatırıldı
Kıbrıs Türk Sanayi Odası, Dünya Süt Haftası kapsamında “Sütün Yolculuğu – Beyaz Altın” başlıklı panel düzenleyerek süt ve süt ürünleri sektörünün KKTC ekonomisindeki stratejik önemini ele aldı.
Panelde süt üretimi, hellim ihracatı, küçükbaş hayvancılığın geliştirilmesi, üretim maliyetleri, pazarlama sorunları ve Avrupa Birliği standartlarına uyum süreci kapsamlı şekilde değerlendirildi. Süt ve süt ürünlerinin ülke ekonomisinde “beyaz altın” olarak nitelendirilen stratejik bir alan olduğuna dikkat çekildi.
Etkinlikte sektör temsilcileri ve akademisyenler, sürdürülebilir üretim için planlamanın güçlendirilmesi, soğuk zincir altyapısının geliştirilmesi, kalite standartlarının artırılması ve ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesi gerektiği görüşünde birleşti.
Panelin açılış konuşmasını KTSO Başkanı Ali Kamacıoğlu yaparken, moderatörlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi Kemal Öztürk üstlendi. Etkinlikte ayrıca farklı üniversitelerden akademisyenler, üretici birlikleri ve bakanlık temsilcileri de değerlendirmelerde bulundu.
Konuşmalarda hellimin KKTC’nin en önemli ihracat ürünlerinden biri olduğu vurgulanırken, Olgun Amcaoğlu üretim ve ihracatın artırılması için devlet desteklerinin sürdüğünü ifade etti.
Sektör temsilcileri ise küçükbaş hayvancılığın güçlendirilmesi, üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve pazar çeşitliliğinin artırılması gerektiğini belirterek sektörün geleceği için ortak hareket çağrısı yaptı.
